【先行開栓】横浜ビール×あおば小麦プロジェクトによるコラボビール『Angel With Blue Wings』が2023年5月29日(月)にドラフトビール(樽生ビール)にて先行開栓！
『Angel With Blue Wings』は、横浜市青葉区を拠点に“ヒト・コト・モノの地産地ショウ”を掲げている「アオバザール合同会社」が主催する「横浜あおば小麦プロジェクト」発のオリジナルビールです。
横浜ビールとのコラボレーションは今年で3年目となります。
横浜ビールとのコラボレーションは今年で3年目となります。
『Angel With Blue Wings』は小麦や麦芽由来の風味を極力活かすよう、酵母からの香りが少ないシンプルな「アメリカンウィート」という種類のビールで醸造しました！
◯ 横浜あおば小麦プロジェクト
「 横浜あおば小麦プロジェクト」とは、横浜市青葉区で栽培された無農薬の小麦を活用し、地元の方々に小麦を使ったビールや食事を楽しんでもらう地産地消を推進する取り組みです。
小麦を生産されているのは、知的障がいを持つ方の生活支援・自立支援を目的に、農薬を使わない野菜作り、食品加工・販売などを行なっている、青葉区拠点の「社会福祉法人グリーン」の方々です。
小麦を生産されているのは、知的障がいを持つ方の生活支援・自立支援を目的に、農薬を使わない野菜作り、食品加工・販売などを行なっている、青葉区拠点の「社会福祉法人グリーン」の方々です。
【本店レストラン】『Angel With Blue Wings』ドラフトビール
5月29日(月)
「横浜ビール」
本店1階「YOKOHAMA BEER STAND」16:00〜、
2階「驛(うまや)の食卓」ドラフトビール17:00〜よりリリース日に先がけて『Angel With Blue Wings』をお楽しみ頂けます。
当日は、醸造を担当した井田ブルワーが「YOKOHAMA BEER STAND」に立ってビールを提供予定です！
「横浜ビール」
本店1階「YOKOHAMA BEER STAND」16:00〜、
2階「驛(うまや)の食卓」ドラフトビール17:00〜よりリリース日に先がけて『Angel With Blue Wings』をお楽しみ頂けます。
当日は、醸造を担当した井田ブルワーが「YOKOHAMA BEER STAND」に立ってビールを提供予定です！
＊『Angel With Blue Wings』は本店でボトルビール販売の予定はございません
＊ボトルビールの販売に関しては改めてSNSより発信致しますのでご了承下さいませ
横浜あおば小麦プロジェクト：https://aobakomugiproject.wordpress.com/aobabeer2021/
