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シーズナルビール

苺ウィート

生搾りの苺を麦十の煮沸終了時に投入することで、ジャムを思わせる濃厚なフレーバーをまとわせた。口当たりはやわらかく、すっきりとライトなボディ感が苺本来の酸味や香りを引き立てている。

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
春:3月中旬 ウィートエール エール 5.5% 10 麦芽、ホップ、小麦(横浜 瀬谷産)、苺(伊勢原産)
オレンジペールエール

6月発売予定

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
夏:6月          
ドラゴンフルーツエール

横浜市港北区小松ファームで松本さんが育てた完熟レッドドラゴンフルーツを投入し、ルビーのような鮮やかな赤色のレッドエールに仕上げた。ホップにより引き出されたフルーティーで花のような香りとクリスタルモルトによるカラメルのような麦の風味が楽しめる。

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
秋:11月上旬 レッドエール エール 5.5% 31 麦芽、ホップ、ドラゴンフルーツ(横浜市 小机産)
柚子ヴァイツェン

横浜の水源地「道志村」の清涼な湧水と、道志村月夜野地区で育った香り高い柚子を贅沢に皮のみを使用して仕込むことで、ほのかながらも芯のある柚子の香りを醸し出した。ホップが柚子の香りを支えるとともに、横浜産小麦を一部使用することで、ライトなボディの仕上がりとした。

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
冬:1月初旬 ヴァイツェン エール 5% 12 麦芽、ホップ、小麦(横浜 瀬谷産)、柚子(道志村 月夜野産)
綱島桃エール

辛口のスパークリングワインのようなキレと繊細で奥ゆかしい桃のフレーバーが楽しめる地産のフルーツエール。芳醇な桃の香りが口いっぱいに広がり、華やかな余韻が味わえる。

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
3月上旬・9月上旬 フルーツビール エール 5% 12 麦芽、ホップ、小麦、コーンスターチ、蜂蜜、桃(横浜 綱島産)
横浜元町クリオロエール

横浜元町の老舗レストラン「霧笛楼」と「横浜ビール」とのコラボレーションにより誕生したプレミアム感のある黒ビール(チョコレートエール)。世界的に希少なカカオ品種「クリオロ種」を使用し、香ばしくほろ苦い大人の味わいが楽しめる。

発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
12月上旬 ロブストポーターチョコレートエール エール 5.5% 38 麦芽、ホップ、糖類、カカオマス、香料
野毛ビール

「横浜野毛ビール」は、街の人々と造り手と街を訪れる人々とをつなぐビールでありたいというコンセプトを具現化させたビールブランド。
黄金色ですっきりとした味わいのなかにほのかに麦の甘みが感じられる。キリっとした心地よい苦味がのどを潤し、おかわりが欲しくなるようなビールに仕上げた。

  • 2017年国際ビール大賞銅賞
発売時期 スタイル タイプ アルコール(%) IBU 原材料
未定 ゴールデンエール エール 5.5% 26 麦芽、ホップ